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兴宁农村常见的"布惊叶"竟那么神奇,很多兴宁人都不知道了

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发表于 2017-11-26 11:36:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在兴宁人居住的地方,山里山外,村道路尾,屋前屋后随处可见一种四季常青的灌木,其味道独特,生命力极强,任火烧泥埋,采伐蹂躏依旧茁壮成长。因其有布散风惊,治头痛风湿,被客家人称为布惊草;又因其能驱赶蚊子,亦被称为蚊惊树。
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布惊草与客家人迁徙史颇有渊源,据野史记载:唐末藩镇纷争,中原连年战乱,民不聊生,且瘟疾盛行,无医少药。汉族客家祖先,为避战祸,求活计,多举家南迁,颠沛流离,饥寒苦累,伤病缠身,遗尸荒野,白骨道旁者众。有一饥病交迫,奄奄一息者倒在路边茂密之灌木丛下,饥饿使其随手采灌木嫩叶及果实充饥,少倾,渐觉神清气畅,腹涨腹痛亦渐失,甚奇,犹见满身奇臭,未招蚊蝇,思此物或有驱邪之功,遂折枝为垫,并取嫩叶入口嚼烂敷于疮口糜烂处,顿觉去痛去痒,更为惊喜,遂采而携之。遇呻吟之病者,必慰之曰“不惊”(不用怕),施药治之,愈者无数。众问此药而不知其名也!只知病者得此药便“不惊”,可保康复。客家后人一直谓之为“不惊”。“不”与“布”音同,后人俗称为“布惊”
布惊草的学名叫牡荆,它能治小儿惊风、解暑气、去痧疾,尤其是七叶的布惊草能治腰脚风湿。说布惊草在客家人的心目中全身是宝一点也不为过,在客家女子将近生孩子之前都会挖一些布惊草头和枫树头晒干,等到坐月子的时候用这两种植物煮水冲凉,以防坐月子后的风湿抽筋。每到布惊草开花结果之时,就会有许多客家人采摘布惊籽,然后晒干缝制成枕头,给刚出生的小孩做安眠去湿之用。此外,摘布惊枝叶煎汤洗身,可以治皮肤病,摘其嫩叶擦身子可治癣疥。每到夏天蚊子到处猖狂的时候,在围龙屋居住的客家人就拿晒干的布惊草放置屋内燃烧,布惊的味道在屋内四处弥漫,蚊子闻味而逃。
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端午节前的一个星期左右,心灵手巧的客家女都会砍一大把布惊草,然后将其晒成八、九成干后,把其烧成“地灰”(草木灰),再把这些布惊灰收集起来,用布滤成干净的黄橙色的布惊灰水,加之于糯米上,蒸粽子时布惊的独特香味和粽子叶、糯米混合一起,顿时香味四溢,让人胃口大开。而在客家人的眼里,布惊草不但是粽子的特殊添加剂,也是客家酿酒的好帮手。清洗发酵的酒缸时,在酒缸倒入热水后,把新鲜的布惊草枝和思茅绑成一扎,用来刷酒缸,刷完后把水倒掉,等酒缸冷了后再把拌匀了酒饼的“酒饭”放进酒缸内。而“酒饭”放进酒缸后,要把它整平,并在其中间挖一个小湖,把扎好的新鲜布惊叶树枝和思茅放在上面,就能保持酿酒的鲜美度。
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如今,广大的农村中,布惊草依旧和客家人朝夕相处,善于采集草药的客家人,已经把布惊草当做传统草药之一,并在新的草药研发中,不断拓展着布惊草的药物作用。
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 楼主| 发表于 2017-11-27 20:11:50 来自手机 | 显示全部楼层
我家枕头就是布惊子的,躺着那个叫舒服

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发表于 2017-12-19 20:25:02 | 显示全部楼层

这个不会的
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