客家酸菜炒猪肠

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发布时间: 2016-10-9 13:45

兴宁阳光网—客家美食　炒猪肠是客家传统的特色美食，相传苏东坡在贬谪途中经江西赣州时，初尝此菜就喜欢上了它的独特风味。在惠州任职时每饮必以炒大肠佐酒，百姓见其对此风味的钟爱，常用炒大肠换取其墨宝，有 ...

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