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兴宁阳光网—客家特色 如果说，五华人对哪一种食物的喜爱程度堪与兴宁鱼生相比较的话，那大概只有咸菜了。咸菜，由芥菜（五华人叫“大菜”）腌制而成，是五华人最为喜爱的食物之一。咸菜当然不是仅仅五华才有，在大 ...
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