hao 发表于 2017-2-26 11:17:41

兴宁人民注意了,草莓上市了,不过这3种一定不要买!

兴宁阳光网—兴宁水果不知不觉, 又到了草莓盛产的季节了,作为一个草莓控,真的每次看到都会买上一两斤回家,不过草莓吃得多,可是你又会不会挑选呢?今天小编就教大家几招如何挑选自然生长、好的草莓啦!1、买小圆锥型左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别大,这种就是过量使用激素的草莓。果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形
2、颜色均匀左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡!
3、果肉饱满左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。
这3种草莓最好不要买!1、表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。2、果肉空腔的不要买正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。3、闻着不香的不要买正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

如何保存草莓?
1、如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。2、草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。


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